遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會專家組蒞臨老鄰居酒業(yè)指導(dǎo)工作
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3月17日，遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行副會長兼秘書長呂玉華，白酒專家曹大明、王昭亮、謝曉莉，媒體朋友一行蒞臨老鄰居酒業(yè)參觀指導(dǎo)。貴州省仁懷市老鄰居酒業(yè)有限公司總經(jīng)理吳友金熱情接待，并組織生產(chǎn)、質(zhì)量、運營管理人員，車間班組核心骨干一道參與現(xiàn)場學(xué)習(xí)。
遵義（仁懷）市酒業(yè)協(xié)會專家指導(dǎo)組蒞臨老鄰居酒業(yè)
專家指導(dǎo)組在釀酒三車間現(xiàn)場品評（釀酒三車間）
專家指導(dǎo)組一行深入老鄰居酒業(yè)釀酒生產(chǎn)車間，詳細查看酒廠生產(chǎn)環(huán)節(jié)、廠區(qū)釀造環(huán)境，對多個工序?qū)嵅侪h(huán)節(jié)通過現(xiàn)場講演與解析指導(dǎo)，同時與公司生產(chǎn)管理、質(zhì)量技術(shù)、安全管理人員進行了互動交流。專家指導(dǎo)組對老鄰居酒業(yè)在傳承傳統(tǒng)釀造、專注品質(zhì)、廠區(qū)視覺改造上給予充分肯定，同時也指出有待優(yōu)化的問題并提出建設(shè)性意見。
遵義市（仁懷市）酒協(xié)執(zhí)行副會長兼秘書長呂玉華（左三）、白酒專家王昭亮（左二） 釀酒二車間現(xiàn)場指導(dǎo)
酒協(xié)白酒專家謝曉莉、王昭亮現(xiàn)場指導(dǎo)（老鄰居-釀酒三車間）
在隨后的座談會上，遵義市仁懷市酒業(yè)協(xié)會專家指導(dǎo)組與老鄰居酒業(yè)進行深入溝通交流。遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會白酒專家曹大明、王昭亮、謝曉莉?qū)ζ吩u的第一輪次新酒給出客觀點評，并從食品安全，生產(chǎn)現(xiàn)場管理，曲庫存放、潤糧、上甑細節(jié)、取酒等細微的生產(chǎn)工藝給出了專業(yè)建議和有效的解決方法。
遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行副會長兼秘書長呂玉華分別從工廠生產(chǎn)車間管理、質(zhì)量體系建設(shè)、人才梯隊建設(shè)、疫情防控、安全生產(chǎn)等方面進行深入剖析。呂玉華指出，老鄰居酒業(yè)位于醬酒核心產(chǎn)區(qū)核心區(qū)域，有著天然的釀造生態(tài)優(yōu)勢和無以復(fù)制性，自身歷史淵源底蘊深厚，老鄰居酒業(yè)未來可期。同時強調(diào)，老鄰居酒業(yè)要加強內(nèi)部管理，注重員工綜合素質(zhì)提升，建立完善的“環(huán)境衛(wèi)生、環(huán)保管理、人員安全”安全保障體系，嚴格把控產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。要外樹形象，內(nèi)做管理，以此提升企業(yè)管理、效率、形象與品質(zhì)，助力老鄰居酒業(yè)實現(xiàn)大跨越發(fā)展。
專家指導(dǎo)組在座談會現(xiàn)場
專家指導(dǎo)組在座談會現(xiàn)場
最后，老鄰居酒業(yè)總經(jīng)理吳友金對遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會的關(guān)心和支持表示衷心感謝。同時針對白酒專家指導(dǎo)組提出的寶貴建議，將組織認真總結(jié)并推進落實。老鄰居酒業(yè)將在協(xié)會指導(dǎo)下，恪守釀造初心，堅守傳承發(fā)展，持續(xù)優(yōu)化創(chuàng)新，向著醬酒核心產(chǎn)區(qū)一流酒企奮力邁進，為醬酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻“老鄰居”力量！
四代與“鄰”共美，傳承見證匠心。老鄰居酒業(yè)遵循天時古訓(xùn)，堅守傳統(tǒng)醬酒釀造工藝，在一脈相承中醞藏厚味，在孜孜不倦中革故鼎新，時光流轉(zhuǎn)一世紀，品味醬香老鄰居。
關(guān)鍵詞：
徐氏燒坊，徐大師，徐家燒坊，福酒，老鄰居酒業(yè)
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